🍽️ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ систСма Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ тСзисы

  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” это мСханичСская ΠΈ химичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с участиСм Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  • ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ спСцифичСскиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.
  • Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ β€” это биологичСскиС ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, выдСляя ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΈ панкрСатичСскиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • Волстая кишка засСлСна ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, которая Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ синтСзируСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

Ротовая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ начинаСтся мСханичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΡ‘Π²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅) ΠΈ химичСскоС расщСплСниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

  • Блюна содСрТит:
    • Π›ΠΈΠ·ΠΎΡ†ΠΈΠΌ β€” Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство.
    • Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π·Π° β€” Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ расщСплСниС слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°) Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простых сахаров.
    • ΠœΡƒΡ†ΠΈΠ½ β€” слизистоС вСщСство, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Если ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ кусочСк Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, дСйствиС Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρ‹ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ появлСниС сладковатого привкуса ΠΈΠ·-Π·Π° расщСплСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

Π“Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄

  • Π“Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° β€” пСрСкрёсток для ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Надгортанник ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄ β€” ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π·Π° счёт Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сокращСний (ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ). Π“Π»ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ„Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΡ‚.

Π–Π΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ

Бамая ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π° прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ β€” химус. ВырабатываСтся ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок.
ΠšΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΡ… сСкрСты:

  1. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β†’ пСпсиногСн (прСвращаСтся Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ пСпсин ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм кислоты). ПСпсин расщСпляСт Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ².
  2. ΠžΠ±ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β†’ соляная кислота (HCl). Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ срСду, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ пСпсин, ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β†’ слизистый сСкрСт. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ самопСрСваривания.

Вонкая кишка

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π» для ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ расщСплСния ΠΈ всасывания ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Бостоит ΠΈΠ· двСнадцатипСрстной, Ρ‚ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ подвздошной кишок. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π° β€” слабощСлочная.

  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ (ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π½Π° повСрхности ворсинок слизистой, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ всасывания.

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ кишки ΠΈ ΠΈΡ… субстраты:

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π°Π·Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, трипсин) β†’ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ аминокислот.
  • Π›ΠΈΠΏΠ°Π·Π° β†’ расщСпляСт ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот (послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»ΠΈΠΌΡ„Ρƒ).
  • НуклСазы β†’ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты.
  • Амилаза, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚Π°Π·Π°, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π°, сахараза β†’ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ простых сахаров.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Π›Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Π° расщСпляСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Роль ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹

  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β†’ выдСляСт Π² Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ панкрСатичСскиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρƒ, Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π°Π·Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€.).
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β†’ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ТСль, которая накапливаСтся Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅.
  • Π–Π΅Π»Ρ‡ΡŒ (Π½Π΅ содСрТит Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²):
    • Π­ΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ).
    • АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.
    • НСйтрализуСт ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок.
    • Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ.
    • ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всасываниС Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².
    • Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ холСстСрин ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ: Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ (ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ токсинов), синтСз ΠΈ запас Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эритроцитов, синтСз ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² свёртывания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½).

Волстая кишка

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‹: слСпая кишка (с аппСндиксом), ободочная (восходящая, попСрСчная, нисходящая), сигмовидная ΠΈ прямая кишка.

  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ: всасываниС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… масс.
  • ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΊΠ³ Ρƒ взрослого):
    • РасщСпляСт ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ (полисахариды).
    • Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” слоТный поэтапный процСсс, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ выполняСт ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡ„ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΡΠ»ΡŽΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ кишкой, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ простых ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для всасывания. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Π° толстой кишки Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ участвуСт Π² синтСзС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².