Яблочный Спас и польза яблок
Разговор посвящён Яблочному Спасу, который является не церковным, а языческим праздником, связанным со сбором урожая яблок. В это время традиционно начиналась заготовка яблок на зиму, а сами плоды использовались для оздоровления.
Ферментация и польза квашеных яблок
Традиционным способом заготовки была не варка в сахаре, а квашение (ферментация) яблок с солью и хреном. Такой продукт обладает значительной пользой для здоровья.
- Очищение ЖКТ: В яблоках содержится пектин, который, впитывая воду, эффективно очищает кишечник.
- Профилактика паразитов: Свежие яблоки, собранные до 3 часов дня и употребляемые до середины октября, помогают избавиться от глистов.
- Поддержка иммунитета: Квашеные яблоки использовались для укрепления здоровья беременных, больных и немощных людей, повышая иммунитет и давая силу организму.
Квашеные яблочки — это очень хорошо.
Метод обогащения яблок железом
Существует старинный метод повышения питательной ценности яблока с помощью обычного железного гвоздя.
- Технология: В свежее яблоко на ночь (не менее чем на 6 часов) втыкают 3-4 предварительно прокипячённых или обожжённых в печи железных гвоздя.
- Результат: В яблоке формируется хелатное железо — особая, легкоусвояемая форма этого элемента.
- Преимущество: В отличие от простого окисления железа, хелатная форма, созданная естественным путём, усваивается организмом гораздо лучше, чем железо из свежего яблока или синтетических добавок.
Этот простой народный метод позволяет создать в обычном яблоке природную и высокоусвояемую добавку с железом, которая даёт организму дополнительную силу.